Les locavores, vous connaissez ?

Vos assiettes changent de couleur en fonction des saisons !

Et ben alors, kesako les LOCAVORES, parce que moi je connaissais (comme tout le monde je crois) les herbivores, les carnivores, les omnivores, les neigivores (oups, non ça c'est mon fils qui disait ça en regardant un reportage animalier où un loup manger de la neige) mais pas les LOCAVORES. Comme quoi, on en apprends tous les jours !

Et bien les locavores sont des gens qui s'efforce de ne consommer et ne manger QUE local, j'entends par là, s'approvisionner, dans un rayon d'environ 200 kms autour de leur domicile. Ca n'est pas forcément TOUJOURS possible, mais il est vrai que tout ça remet en cause notre façon de consommer mais aussi et surtout d'acheter.

Pour celles et ceux et qui sont LOCAVORES ou LOCALVORES

 - Adieu les fraises et framboises, melon et pêche, et autres pastèque pour Noël ...

 - Adieu aussi les tomates en février......

C'est certains que nous avons tous prit de mauvaises habitudes, manger de tout toute l'année !!! C'est facile puisque nos rayons de supermarchés et/ou primeurs nous mettent à disposition 12 mois par an tous les fruit et légumes quelle que soit la saison.

Nous oublions un peu oublié que Dame nature est composée de 4 saisons.

Ceci étant je me questionne sur quelques points :

* Comment fait-on avec le chocolat ? (non je ne suis pas gourmande, c'est pas vrai !)

* Comment fait-on avec le sel si on n'habite pas en Bretagne ? Idem pour les caramels au beurre salés, et le far aux pruneaux de mamy Louisette ?

* Et le poivre alors ? Un ti voyage en Inde ?

* Et l'huile d'olive si on habite à Paris ?

* Le lait, les yaourts, le fromage....

Et tant d'autres que j'oubie probablement tellement ça partie de mon quotidien ...

Et vous, vous consommez comment ?

Je vous propose de faire un tour sur M6 replay - Emission 100% mag, émission du Jeudi 30 Octobre dernier, vous en serez un peu plus.... Forcément, et comme dans toutes les émissions, il y a Nathalie, une locavore "normale", lambda, qui essaie dans la mesure du possible de consommer local, puis un autre couple, BEAUCOUP plus particulier, mais comme le dit le vieux proverbe "chacun voit midi à sa porte" !

Comments

[Rédigé par : Pascale (ex pseudo archipelparfums)]

Bravo pour ton blog Tiuscha, c'est un receuil de gourmandises, je m'en vais te rajouter à ma "bloglists"

Pour les locavores je suis ravie d'avoir un avis comme le tien, et j'approuve ton "ne soyons pas extrémistes"

[Rédigé par : Tiuscha]

cela rejoint un billet que j'avais rédigé sur Fureur des Vivres : que mange un locavore à Noel...
S'approvisionner un maximum localement et si possible directement chez les producteurs, c'ets l'idéal mais ne soyons pas extrémistes...