Je visite régulièrement les recettes du site "Cuisine AZ" et je viens d'en trouver une qui correspond tout à fait aux arômes alimentaires que je vous propose actuellement sur mon site.
Pour la semaine du goût nous proposons les 3 arômes alimentaires naturels à 20.00€ au lieu de 25.40€
Soupe de pommes, cannelle et vanille Bourbon
Ingrédients :
6 grosses pommes
40 g de beurre
25 gouttes d'arôme alimetaire naturel de Cannelle Ecorce
1 pincée de cannelle en poudre
25 gouttes d'arôme alimentaire naturel de Vanille Bourbon
60 g de sucre de canne en poudre
6 c. à soupe de lait concentré sucré
Pelez les pommes, ôtez cœurs et pépins et détaillez-les en morceaux.
Faites fondre le beurre dans un faitout, ajoutez les pommes, les gouttes d'arôme alimentaire naturel de Cannelle Ecorce, les gouttes d'arôme alimentaire naturel de Vanille Bourbon et le sucre roux, mélangez et faites cuire à feu très doux jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes et légèrement caramélisées.
Puis ajoutez l'eau et laissez cuire 7 min à léger mijotement.
Ce temps passé, mixez la soupe en y ajoutant le lait concentré sucré.
Servez chaud ou froid en ajoutant une pincée de cannelle en poudre à la surface de chaque bol pour faire une petite déco.
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Hyper sympa ces arômes alimentaires
Rédigé par : Nuage de lait | 21 octobre 2009 à 21:36